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索引号: jz-slj-2017-00042 发布机构: 商粮局
发文日期: 2017-09-01 主题分类: 运行监测
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晋中市8月第1周生活必需品 市场运行分析

    根据商务部生活必需品市场监测系统对我市10家生活必需品样本监测企业的监测显示,8月第1周我市生活必需品市场总体运行平稳,日用消费品市场货源充足,生活必需品价格基本稳定。主要表现食盐、食糖、禽类、食用油、猪肉类、粮食类基本保持稳定,蛋类略有上涨,蔬菜品种较多,涨跌互现,以涨为主。

    一、总体情况

    37种商品价格上涨,占28.91%,27种商品价格下跌,占21.09%,64种商品价格持平,占50.0%。其中,涨幅超过40%的有7种,占5.47%,涨幅在30%-40%之间的有2种,占1.56%,涨幅在20%-30%之间的有5种,占3.91%,涨幅在10%-20%之间的有10种,占7.81%,涨幅低于10%的有13种,占10.16%。

     二、商品分类情况

 (一)鸡蛋价格略有上涨

鸡蛋平均零售价格在7.09元/公斤左右,环比上涨11.83%。随着白天气温依旧较高,养殖场产蛋率略有下降,预计后期鸡蛋价格继续保持上涨趋势。

(二)粮食类价格平稳

粮食平均零售价格稳定,其中:小包装大米价格6.16元/公斤,面粉3.35元/公斤,与上周持平。粮食平均批发价格保持稳定。其中:粳米价格5.5元/公斤,籼米价格5元/公斤,与上周持平。预计后期粮食类价格不会有较大的变动,仍以稳定为主。

(三)食用油价格保持稳定

零售的品种中,豆油的零售价格14.36元/升;菜籽油的零售价格13.59元/升;调和油的零售价格17.49元/升;花生油的零售价格24.7元/升。批发的品种中,价格基本保持稳定。豆油的零售价格10.6元/升;菜籽油的零售价格20元/升;调和油的零售价格18元/升;花生油的零售价格20元/升。预计近期食用油价格基本维持目前价位小幅波动。

(四)猪肉价格保持稳定

其中:精瘦肉零售价格为27.4元/公斤;五花肉零售价格为22.47元/公斤,均与上周持平。预计后期,随着白天气温持续不降,居民肉类需求不高,猪肉价格将继续保持下降趋势。

(五)禽类价格与上周持平

白条鸡平均零售价格为20.8元/公斤,白条鸭的零售价格为19元/公斤,与上周持平。市场供求稳定,所以价格也基本保持稳定水平。

(六)食盐、食糖零售价格保持稳定。食盐零售价格为5.05元/公斤,食糖价格为8.15元/公斤,预计近期食盐、食糖价格会维持在这一水平。

(七)蔬菜价格涨跌互现,以涨为主。菜花的批发价格4元/公斤,上涨66.67%;西葫芦3元/公斤,上涨50%;油菜3元/公斤,上涨50%;茄子2.4元/公斤,上涨50%;蒜头5元/公斤,上涨46.82%;黄瓜4元/公斤,上涨33.33%;生菜5.2元/公斤,上涨30%;豆角5元/公斤,上涨25%;莴笋5元/公斤,上涨25%;圆白菜2.2元/公斤,上涨22.22%;洋葱1.6元/公斤,上涨14.29%;白萝卜2元/公斤,上涨11.11%;豆芽2元/公斤,上涨11.11%。土豆、辣椒、胡萝卜、莲藕、菠菜、韭菜、山药的价格均与上周持平。大白菜1.8元/公斤,下降10%;南瓜2元/公斤,下降16.67%;冬瓜1元/公斤,下降16.67%;青椒2.4元/公斤,下降20%;西兰花6元/公斤,下降25%;苦瓜2元/公斤,下降33.33%;西红柿2元/公斤,下降33.33%;芹菜1.6元/公斤,下降46.67%;大葱2.4元/公斤,下降52%。本周几次降雨,影响了蔬菜上市速度及运输速度,造成了蔬菜的小幅上涨。

三、后期预测

(一)蔬菜类

随着气温的持续高温,天气晴好,日照充足,适宜蔬菜生长,应季蔬菜长势旺盛,生长周期相对缩短,蔬菜菜源丰富,上市量持续加大,市场交易活跃,拉动了蔬菜价格的回落,同时,受气温、运输等有利因素影响,外运调入蔬菜批发和零售价格均小幅下降,后期蔬菜长势旺盛,品种丰富,上市量大,预计价格会有所下降。

(二)本周粮油市场供应平稳、需求平稳,预计后期粮油类产品价格基本保持稳定。

 

 

 


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