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索引号: jz-slj-2017-00044 发布机构: 商粮局
发文日期: 2017-09-01 主题分类: 运行监测
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晋中市8月第3周生活必需品 市场运行分析

    根据商务部生活必需品市场监测系统对我市10家生活必需品样本监测企业的监测显示,8月第3周我市生活必需品市场总体运行平稳,日用消费品市场货源充足,生活必需品价格基本稳定。主要表现食盐、食糖、禽类、食用油、粮食类基本保持稳定,猪肉类、蛋类略有上涨,蔬菜品种较多,涨跌互现,以跌为主。

一、总体情况

26种商品价格上涨,占20.31%,41种商品价格下跌,占32.03%,61种商品价格持平,占47.66%。其中,涨幅超过40%的有2种,占1.56%,涨幅在30%-40%之间的有2种,占1.56%,涨幅在20%-30%之间的有5种,占3.91%,涨幅在10%-20%之间的有4种,占3.13%,涨幅低于10%的有13种,占10.16%。

二、商品分类情况

(一)鸡蛋价格略有上涨

鸡蛋平均零售价格在7.29元/公斤左右,环比上涨0.69%。立秋节气的到来,早晚温度略有下降,鸡蛋的需求量增多,预计后期鸡蛋价格继续保持上涨趋势。

(二)粮食类价格平稳

粮食平均零售价格稳定,其中:小包装大米价格6.16元/公斤,面粉3.35元/公斤,与上周持平。粮食平均批发价格保持稳定。其中:粳米价格5.5元/公斤,籼米价格5元/公斤,与上周持平。预计后期粮食类价格不会有较大的变动,仍以稳定为主。

(三)食用油价格保持稳定

零售的品种中,豆油的零售价格14.36元/升;菜籽油的零售价格13.59元/升;调和油的零售价格17.49元/升;花生油的零售价格24.7元/升。批发的品种中,价格基本保持稳定。豆油的零售价格10.6元/升;菜籽油的零售价格20元/升;调和油的零售价格18元/升;花生油的零售价格20元/升。预计近期食用油价格基本维持目前价位小幅波动。

(四)猪肉价格略有上涨

其中:精瘦肉零售价格为27.4元/公斤,均与上周持平;五花肉零售价格为23.33元/公斤,环比上涨2.91%。预计后期,随着气温的降低,居民的需求增多,猪肉价格会略有上涨。

(五)禽类价格与上周持平

白条鸡平均零售价格为20.8元/公斤,白条鸭的零售价格为19元/公斤,与上周持平。市场供求稳定,所以价格也基本保持稳定水平。

(六)食盐、食糖零售价格保持稳定。食盐零售价格为5.05元/公斤,食糖价格为8.15元/公斤,预计近期食盐、食糖价格会维持在这一水平。

(七)蔬菜价格涨跌互现,以跌为主。辣椒的批发价格3元/公斤,上涨50%;大白菜2元/公斤,上涨25%;蒜头5元/公斤,上涨25%;黄瓜2.4元/公斤,上涨20%。土豆1.6元/公斤、洋葱1元/公斤、生姜7元/公斤、西红柿3元/公斤、苦瓜5元/公斤、莲藕7元/公斤、豆芽2元/公斤、菠菜7元/公斤、韭菜3元/公斤、山药10元/公斤,均与上周持平。菜花2.4元/公斤,下跌7.69%;南瓜2元/公斤,下跌16.67%;冬瓜1元/公斤,下跌16.67%;胡萝卜2元/公斤,下跌16.67%;莴笋1.6元/公斤,下跌20%;西葫芦1.6元/公斤,下跌20%;白萝卜1.6元/公斤,下跌20%;西兰花5元/公斤,下跌28.57%;豆角4元/公斤,下跌42.86%;圆白菜0.8元/公斤,下跌50%;油菜3元/公斤,下跌50%;生菜5元/公斤,下跌50%;茄子2元/公斤,下跌50%;大葱2元/公斤,下跌50%;青椒3元/公斤,下跌50%。本周天气晴好,蔬菜的上市量稳定,价格出现了下跌趋势。

三、后期预测

(一)蔬菜类

近期气温稳定,天气晴好,适宜蔬菜生长,蔬菜菜源丰富,上市量稳定,市场交易活跃,蔬菜价格涨幅不大,同时,受气温、运输等有利因素影响,外运调入蔬菜批发和零售价格均小幅下降,后期蔬菜长势旺盛,品种丰富,上市量大,预计价格继续保持小幅下跌。

(二)本周粮油市场供应平稳、需求平稳,预计后期粮油类产品价格基本保持稳定。


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