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索引号: jz-slj-2018-00002 发布机构: 商粮局
发文日期: 2018-01-02 主题分类: 运行监测
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晋中市11月第2周生活必需品 市场运行分析

根据商务部生活必需品市场监测系统对我市10家生活必需品样本监测企业的监测显示,11月第2周我市生活必需品市场总体运行平稳,日用消费品市场货源充足,生活必需品价格基本稳定。主要表现食盐、食糖、禽类、粮食类、食用油基本保持稳定,蛋类略有上涨,猪肉类出现下跌,蔬菜品种较多,涨跌互现,以跌为主。

一、总体情况

19种商品价格上涨,占15.08%,38种商品价格下跌,占30.16%,69种商品价格持平,占54.76%。其中,涨幅超过40%的有1种,占0.79%,涨幅在30%-40%之间的有3种,占2.38%,涨幅在20%-30%之间的有0种,占0.0%,涨幅在10%-20%之间的有3种,占2.38%,涨幅低于10%的有12种,占9.52%。

二、商品分类情况

(一)鸡蛋价格略有上涨

鸡蛋平均零售价格在7.84元/公斤左右,环比上涨1.29%。随着气温的降低,产蛋率降低,拉高了鸡蛋的价格,预计后期,随着气温的持续降低,鸡蛋价格仍会出现小幅上涨情况。

(二)粮食类价格平稳

粮食平均零售价格稳定,其中:小包装大米价格6.16元/公斤,面粉3.35元/公斤,与上周持平。粮食平均批发价格保持稳定。其中:粳米价格5.5元/公斤,籼米价格5元/公斤,与上周持平。预计后期粮食类价格不会有较大的变动,仍以稳定为主。

(三)食用油价格稳定

零售的品种中,豆油的零售价格14.39元/升;菜籽油的零售价格13.59元/升;调和油的零售价格15.99元/升;花生油的零售价格24.7元/升。批发的品种中,价格基本保持稳定。豆油的零售价格10.9元/升;菜籽油的零售价格20元/升;调和油的零售价格18元/升;花生油的零售价格20元/升。预计近期食用油价格基本维持目前价位小幅波动。

(四)猪肉价格小幅下跌

其中:精瘦肉零售价格为27.4元/公斤,与上周持平%;五花肉零售价格为21.73元/公斤,下跌7.14%。预计后期,随着气温降低,居民肉类需求增高,猪肉价格将保持小幅上涨趋势。

(五)禽类价格与上周持平

白条鸡平均零售价格为20.8元/公斤,白条鸭的零售价格为19元/公斤,与上周持平。市场供求稳定,所以价格也基本保持稳定水平。

(六)食盐、食糖零售价格保持稳定。食盐零售价格为5.05元/公斤,食糖价格为8.15元/公斤,预计近期食盐、食糖价格会维持在这一水平。

(七)蔬菜价格涨跌互现,以跌为主。价格上涨的品种:蒜头的批发价格4.4元/公斤,上涨120%;莲藕4元/公斤,上涨33.33%;菠菜4元/公斤,上涨33.33%;茄子4元/公斤,上涨11.11%。下跌的品种中:辣椒6元/公斤,下跌6.25%;豆角6元/公斤,下跌14.29%;洋葱1.6元/公斤,下跌20%;黄瓜4元/公斤,下跌20%;大白菜0.8元/公斤,下跌20%;莴笋4元/公斤,下跌20%;韭菜4元/公斤,下跌20%;芹菜2元/公斤,下跌23.08%;西红柿3元/公斤,下跌25%;青椒3元/公斤,下跌25%;西兰花6元/公斤,下跌25%;西葫芦3元/公斤,下跌25%;苦瓜6元/公斤,下跌25%;冬瓜1.2元/公斤,下跌25%;油菜2元/公斤,下跌33.33%;大葱2元/公斤,下跌33.33%;圆白菜1元/公斤,下跌37.5%。本周天气晴朗,蔬菜上市量稳定,价格已跌为主。预计后期,随着天气转凉,蔬菜上市量减低,价格会出现上涨情况。

三、后期预测

(一)蔬菜类

随着气温降低,蔬菜的生长周期变长,上市速度降低,后期蔬菜价格会有小幅上涨。

(二)本周粮油市场供应平稳、需求平稳,预计后期粮油类产品价格基本保持稳定。

(三)本周猪肉类价格小幅上涨,预计后期随着气温的降低,肉类需求量加大,肉类价格会保持小幅上涨趋势。

 


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