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介休乳鸽

来源:史志院 发布时间:2014-06-04 浏览次数:147 次 【字体:

    介休乳鸽是一项创新产品,由介休市环飞公司生产,主要原料为乳毛未退的雏鸽和食油、佐料等。产品有红烧乳鸽、油炸乳鸽、脆皮乳鸽、香酥乳鸽四大系列。特点是色泽金黄,味香脆嫩,营养丰富。经测定,乳鸽含有17种以上氨基酸,多种微量元素及维生素,氨基酸总和高达53.9%,占血肉食品类之首,在群众中享有“一鸽胜十鸡”的盛誉。从1995年起先后建立太原、重庆、福州、广州、上海、海口、温州、汕头、厦门、成都等销售市场,并开通了相应的国内空运航线。1996年获山西省优质小杂粮、畜产品评销会铜奖。至2005年,主要销往长江以南各大城市。

 

 

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