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和顺酸菜掺面粥

来源:史志院 发布时间:2014-06-04 浏览次数: 【字体:

    和顺县风味小吃。制法是把莜面掺入半熟的小米稀粥内,煮熟成糊状,然后浇上腌制的芥菜酸菜。特点是精软清香,酸辣可口,深受老年人喜欢。

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